Das «Zirkus Znacht» ist ein Format, das kulinarische und artistische Kunst verbindet, indem als eminenter Bestandteil der Vorstellung gekocht und gemeinsam gegessen wird: Die Zubereitung des Essens wird in artistische Darbietungen verpackt, sodass die Zuschauenden schlussendlich als willkommene Gäst*innen an der langen Tafel Platz nehmen können. Die Artist*innen werden dabei zu Gastgebenden eines unvergesslichen Abends.